物资匮乏的年代,这样的生活,对于习惯快节奏的水琅,无疑是麻烦的。
昨天周光赫示范过给她看了。
一碟子西红柿炒鸡
炒好,钢蒸锅盖被蒸汽泡泡
地“咣咣”响,水琅揭开盖子,看了看蒸汽下的“生米粥”,周光赫说,如果觉得水放多了,可以在这个时候盛出来,盛出来的汤就是很好喝的米汤。
啊?
周卉还在坚持,摇
:“这怎么能行,不方便的。”
水琅一怔,想想也是,毕竟是三个小姑娘,大丫二丫年纪不算大,但也不小了,怎么能和舅舅睡一个房间,“那就让周光赫睡客厅,我们女孩子一起住房间里。”
水琅拿出四个西红柿放到水龙
下面清洗干净,照着周大厨写的菜谱,先切成小块,像橘子
一样的块状,等把四个西红柿切完,看着砧板上红通通水灵灵的西红柿
,成就感由衷而来。
弄堂里早晨最常见的就是家家
生炉子,是蜂窝煤炉,水琅本想跟人家学着省一点煤气,结果家里
本就没有蜂窝煤,周复兴夫妻俩平时都在单位吃,很少在家里烧饭,都是直接用的煤气灶。
舀一碗半的大米,放在搪瓷盆里淘洗两遍,去掉泥渣稻壳,搓洗干净后,倒进钢蒸锅子里,添上水,水的高度是正好没过食指中间线,然后放在煤气灶上开火。
她们都能和小舅妈一起睡了,而且还不用和妈妈分开!
“怎么样?”
水琅自己也不断咽着口水,但鸡
熟得太快,不敢分神,鸡
表
全都快速变焦时,急忙将锅子拿起来,拨到旁边的搪瓷碟子里。
“好香的鸡
,这是我闻到最好闻的味
!”
开火,热锅,倒油,倒入打散的鸡
,轻轻用锅铲推动将要凝固的
,推了几次,炒锅里便开满了香气扑鼻的
花,微微焦香,把三个丫
都
引过来了,馋得口水直
。
他说,你是第一次
饭,就从最简单的开始,以免
得不好,打击自信心与积极
。
“小舅妈太厉害了!”
水琅端着一碟子炒鸡
,炫耀给三个丫
看,“这是我第一正儿八经
的饭!”
她虽然馋那好喝的米汤,但并看不懂水究竟是多还是少,盖上锅盖,将煤气调成中小火,让米饭自生自焖去了。
她是最喜欢挑战的人。
“哇――!”
三个丫
对视一眼,开心坏了。
三个丫
极为捧场,不
是从表情,还是从语言,或者是从顺着嘴角
下的口水,都是非一般的给力,大大增强了水琅的成就感,也让她自信心爆棚!
往汤锅里添了水烧开,倒入市场上
好的鱼圆,这是周光赫第一个强烈推荐她买的菜,因为
起来比西红柿炒鸡
还要简单,只要把鱼圆煮个一分钟,放上洗好的菠菜,放入盐,再滴点麻油,菠菜鱼圆汤就
好了。
“明天直接可以烧荤菜吃了!”
水琅肚子饿了,起
准备去
饭。
但是,也是新奇的,充满挑战的。
周光赫说,分了家,购煤本还没重新办好,要等购煤本办下来,才有资格去买煤球。
“小舅妈,我好想吃。”
“好漂亮的鸡
!”
突然想起少
了什么,立在原地思考了下,是忘记煮米饭了。
,“小舅妈要和小舅舅一起睡,忘记我怎么跟你们说的吗?不要进小舅妈的房间,不能打扰小舅妈,忘记了?”
早上,周光赫带着水琅去菜场买了西红柿,买了鱼圆,菠菜。
周卉张着嘴巴,看着水琅轻快离去的背影,完全没想到事情是这个走向。
“就几天,她们愿意来睡,就睡好了。”
屋里除了番茄炒