苏里还真的就那么刚刚好的看到了,非常
合的开口,“
虫族?这个难度不大,我和科学院沟通一下,如果有合适食材,肯定会满足这位粉丝的!”
“‘炊事员’的实力
本达不到这个程度,肯定有人在军
的背后帮忙。”
当然烤鱼也没有那么简单,烤鱼的第一步自然是鱼肉的腌制,既要腌制的足够入围,又要保持鱼肉的鲜
口感,不能腌老了。
大涅盘时期让整个联
文化断层,厨师方面的人才更是少之又少,菜谱更是几乎没有、
所有人盯着苏里手下的动作,研究了半天,有人才忍不住开口,“这就是‘罗非鱼’?”
苏里腌制鱼肉的第一时间,消息就直接传到了厨师协会。
苏里这样一说,所有人瞬间放心了下来,远古几乎每一个人都吃过,那还有什么好担心的?
“遍布整个华夏,可能没有几个人没有吃过。”
“远古?远古的菜谱?”旁边的人都懵了。
“她这个手法一点都不生疏,完全就不像是刚刚研究出‘罗非鱼’吃法的。”
“不,不,我要对我的粉丝负责,既然有这样的需求,哪怕再难,我也要尝试!”苏里一般正经的开口。
“你们为什么不考虑,‘炊事员’或许是得到了什么远古的菜谱?或者是军
得到的?”
宏突然开口
。
那个粉丝显然瞬间吓懵了,“不,不,不用着急,我也没有那么重要,几百上千年之后再
也来得及……”
下排粉丝差点笑岔气。
“记住她的每一个动作,以及放进去的每一分材料,让我们的人试一试。”
宏声音沉下来,“现在,立
让科学院将那个‘罗非鱼’
理了送过来。”
“必须调查清楚,军
肯定所图不少。”
将鱼肉在腌鱼的水中浸泡五分钟,然后取出拍打按摩,再投入腌鱼的水中继续浸泡16分钟左右。
“军
肯定在下一盘棋!”
“这个‘炊事员’到底是什么人?”旁边有人忍不住问
。
“到目前为止,‘炊事员’主攻的都是远古华夏的菜单,军
到现在也只是小打小闹,就连是餐厅,目前也只有一个,还完全是依靠这个‘炊事员’。”
宏冷笑,“如果军
真的有这
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不然是烤的时候肉质会发
,口感也不好。
拍打按摩鱼肉
,力度不能太大,也不能太小,这样最后腌制的鱼肉口感才能足够鲜
,还有一个需要注意的问题,腌制的时候,温度要把控,不能温度太高,否则鱼肉的口感会变差。
腌制鱼的料,水加大量盐,约莫是10:1的比例,然后加花椒,姜,圆葱,芹菜,胡萝卜,葱,料酒混合。
苏里顺便预告,“今天的食材当然不是虫族,也没有那么恐怖,今天的料理也是远古华夏一
非常普遍的一
美食。”
“怎么可能!‘炊事员’最多不会超过四品,她手中能研究出‘罗非鱼’的制作方法?”
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