再说了,如今这世
几乎是一天一个变化,而且还是在往好的方向变,方大
也快到退休的年纪了,他已经不打算拖延工龄继续干下去了。
【系统不能窥探他人
饭过程,测试者请自行学习】
从最简单的蒸菜
起,到凉菜、炒菜,到汤粥的熬制,到最后基本上是眉
胡子一把抓了。
就像爷爷说的那样,只需要打开的盖子,都不用怎么吆喝,卤肉的香味从空气中弥漫开来,很快就
引了一大批人。
不得不说,跟之前可以观摩和品尝的学习方法比起来,自己琢磨试验,很是费劲。
只有卤水的熬制,才需要用到家里的三位厨师。
系统可以提供无限量的食材,可以提供各种各样的厨
,可以提供让人用上
的护肤品,唯独不能提供的便是食谱。
一次出摊,半天的功夫摊子上就不剩什么了,早上出摊,中午就回家了。
行吧,系统大概只能是窥探到她这个测试者
饭的过程。
熬汤也是如此,杂粮粥为主,偶尔的时候才会熬几次大骨汤。
他低估了爷爷的手艺,爷爷自己也低估了自己的手艺,或者说是低估了大家的购买热情。
二是怕被其他人偷学了去,方家菜虽不出名,可也是几代人才积累下来的,没有公之于众的
理。
方爱爱白天会询问爷爷和方爸有关的菜品的
法,晚上就在虚拟空间里进行实验,火候的把握,
料的把握,时间上的把握,不断的进行试验和品尝。
跟方爱爱比起来,方明启是痛并快乐着。
方明启是
过生意的,卖过鲢鱼,卖过草鱼,还卖过比较稀
方爱爱如今也是有工作的人,手里
还拿着食堂每个月发的工资呢,自然不能迟到早退,也不能陪着便宜哥哥出去卖卤味儿。
碰到天赋绝佳,又勤奋上进的好苗子,尤其这还是自家人,方大同当然想
个好师傅了,能教的基本上他都会教给孙女,可比起能教的东西,也不能教的更多。
不过,现在这样也足够了。
不过闲着也是闲着,在虚拟空间里
还能品尝到自己的手艺,对百般无聊的方爱爱来说,也是件趣事。
这年
肉是稀罕物,卤肉就更是稀罕物了,红棕色的汤汁上飘着热气,如果下面能有个炉子继续加热的话,这香味儿还能飘得更远。
她现在虽然工资还比不上临时工,但是在食堂的差事已经相当于是二厨了,只有厨子才有在食堂里炒菜的资格。
用很长时间,把食材放到卤水当中进行卤制,并不困难,这活儿也都是方明启一个人的。
冬日里的食材本来就不多,刚刚进了腊月,方爱爱每天练习的菜色基本上都是一样的了,什么白菜炖豆腐,萝卜炖粉条,腌菜炒肉丁,酸辣土豆丝,白菜炒鸡
,全都是再寻常不过的菜品。
或许方家菜馆真的有可能会开起来。
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一是受食材的限制,食堂毕竟是给厂子里的工人供饭,采买食材的时候就要注意价格,昂贵的食材进不了罐
厂食堂的大门。
如果方爱爱可以按
就班的慢慢学,倒也不至于让爷爷和方爸如此觉得可惜,可她这样的学习程度和接受能力,现在这般真的是有些浪费时间了。
事实上,方爱爱在系统的虚拟空间里已经在尝试新的菜色。