可从前，不察普家盖房子，还是种菜种地，何田家都会帮忙，两家过节过年还互有来往。

取一勺肉馅，成子，镶一块腌好的肉块在中间，再包上油，静置一会儿，在上再刷一层霸王的黄和糖搅成的浆。

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大米拉着木棍不停转圈，何田负责往里面加米，易弦就坐在旁边不停地转手摇风扇，风扇上的三个竹篾编的大扇叶转动个不停，就把从机下方漏口落下的谷糠谷壳，谷穗的都给扇飞了，最后只有比较种的小米粒落进漏口下放着的陶盆里。

这天晚上，何田了鲜肉月饼。

小米丰收的时候，也是大米大肆享用的时候，等它碾完了米，何田就把它栓到小米地里，剩下的绿油油的谷草，随便它吃。这时拉便便也不会遭到训斥，这可都是秋。

鲜肉月饼的肉当然就是野猪肉。何田选了瘦相间的肉，切成栗子大小的块，装在陶罐里，用红糖、盐、酱油好好的腌了一天一夜。

用松树拱门陷阱抓貂一样，是家传手艺，但是，她也捕到了野猪，还是很大的一！

碾米的机当然还是要让大米来拉，这个机比起大严寒之前的电动碾米脱壳一的机要简陋得多，可比起用石磨石碾子又轻松得多了，只需要一个人每隔几分钟往机上的大漏斗里加上一瓢小米就行。

“有的人就是这样的。”易弦摸摸何田脑袋，“这家人都糊涂。”

把月饼放进刷了一层油的铁屉里烤上二十几分钟，就成了。

再剁一块五花肉和一把新鲜的小葱，再将几腌好的黄瓜也剁成细丁，调好味，搅好，成肉馅儿。

水油是用鲜炼的猪油和上面粉还有一点栗子粉的，还没烤就闻见香味了。

何田告诉易弦，“从前我爷爷还在时，他们家和我们家关系还好的。在森林里，有个好邻居比有几把好猎槍还用呢，可是我爷爷生病去世之后，他们家渐渐地就开始为难我们了。”

谷糠扫起来，可以和骨粉、干草拌在一起，喂给鸭子和大米。

月饼烤出来，卖相就很漂亮，上或是金灿灿的一层，或是浅红色的兔子和月亮图案，没等彻底放凉，易弦就抓起一只咬了一口，果然，酥簌簌落下，一层一层，雪一样，肉汁鲜美，肉馅中间还夹着一块瘦正好的

每年去换猪肉时都会索要比前一年要更多的东西，后来还打起何田的主意。

除了月饼，当然还有饭菜，不过，要易弦说，什么饭菜之类都是点缀，月饼才是重点。

何田留了一半没涂浆，在月饼入炉烘烤之前，她取出一个木印章，又取了一小碟玫瑰酱，章子蘸了玫瑰酱，在每个月饼上轻轻一按，就留下一个圆印。

收好的小米谷穗一从叶中□□，晒干之后，就能碾米了。

易弦一看，圆圈是个月亮，里面坐着一只顽怪笑的兔子，兔子下还有几缕云彩。

哼哼哼，都有点等不及想看看察普一家看到她也带着野猪肉去交换时又惊又气的蠢相了。

森林里，离你最近的邻居往往也要走上快一天才到，即使如此，有人守望相助也是好的，但没想到察普家把好好的邻里关系给破坏了。今年春天集市时，要不是易弦在，何田就得跟他们翻脸。